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Forno Pasticceria Professionale Elettrico Timer Elettromeccanico

2.446,00  IVA Esclusa

Caratteristiche Generali
La linea G|PRO soddisfa anche i clienti più esigenti.
Equipaggiato con 2 teglie. 2 vaschette raccogli gocce.
Timer meccanico 0-60 min
2 motori con sistema reverse

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GA-GPROM4. In stock 85 kg 103 × 83 × 67,5 cm , , , , , , , , , , ,

Descrizione

La linea G|PRO soddisfa anche i clienti più esigenti. La cura nel dettaglio e una componentistica di elevata affidabilità rendono il forno Gastronomy uno strumento al servizio dei professionisti della cottura. Compagno di lavoro estremamente funzionale ed affidabile, è protagonista nelle attività altamente professionali per soddisfare a pieno le richieste degli Chef più esigenti.
Controllo automatico del grado dell’umidità/vapore all’interno della camera di cottura e ventola a due velocità per garantire il miglior risultato per ogni tipologia di prodotto, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono i forni della linea Pastry/Bakery indispensabili per il pasticcere professionale.
Dedicato a: pasticcerie e panetterie sia industriali che artigianali, ipermercati, catene in franchising, punti caldi, prodotti precotti surgelati.
Motore a doppia velocità. Motore tangenziale per raffreddamento. Camino di sfiato vapore motorizzato

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 85 kg
Dimensioni 103 × 83 × 67,5 cm
Brand

Garbin

Note Tecniche

Note Tecniche
Dimensioni Interne 98 x 78 x 63,5 cm
Max 4 teglie 60 x 40 cm
Distanza tra le teglie 8 cm
Distanza tra i piedi (L x P) 80 x 56 cm
Temperatura 0-280 °∆C.
Potenza 7kW
Alimentazione Volt 400 V ~ 3N / su richiesta 220 V ~ 3F / 50/60 Hz
Peso 81,5 kg

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