Affettatrice a Gravità-lama 195/220/250/300

Spessore di taglio regolabile fino a 12 mm per la versione con lama da 195 mm, fino a a 15 mm per le altre versioni

Conforme a tutti i requisiti di sicurezza per uso commerciale quali: – L’impostazione dello spessore a 0 mantiene la lama dietro all’apposita protezione.
– La protezione dall’attivazione se la copertura dell’asse lama o dell’affilatrice non è in sede.
– Il carrello può essere bloccato e rimosso esclusivamente quando la lama è impostata sullo spessore 0.
Non adatto per taglio di formaggi.
Lama con rivestimento speciale per tagliare formaggi o carni morbide disponibile separatamente.