Coperchio trasparente con guarnizione in silicone a tenuta liquidi
Gruppo lame con mozzo in acciaio inox S.S 316
Motore ventilato con protezione termica e freno motore
Variatore di velocità
565,00 €-670,00 €Fascia di prezzo: da 565,00 € a 670,00 € IVA Esclusa
Caratteristiche Generali
Circolatore termico sous vide di alta precisione con controllo della temperatura.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Caratteristiche Generali
Macchine dalle piccole dimensioni ideali per grattugiare formaggio, pane, biscotti e frutta secca, disponibili in diverse versioni per soddisfare le esigenze del settore domestico, professionale ed industriale.
DISPONIBILE MONO/TRIFASE DA SPECIFICARE IN FASE ORDINE
Caratteristiche Generali
Affettatrici verticali professionali, ideali per il taglio di salumi.
Fusione in lega di alluminio anodizzato, trasmissione a cinghia, motore con termica di protezione (escluso diam. 300), lama forgiata in acciaio temperato, scorrimento carrello su boccole autolubrificanti, piatto porta merce con doppio scorrimento, sistema di sblocco piatto di serie, affilatoio incorporato in fusione di alluminio e manopole rosse
Note tecniche
Caratteristiche Tecniche
Impastatrice planetaria interamente in metallo.
Testa alzabile per smontaggio vasca, sostituzione utensile e pulizia generale.
Vasca smontabile inox da litri 7. 3 utensili in alluminio.
La macchina è indicata per impasti di media consistenza (es. pane) e per circa 1 kg di farina;
NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli).
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Struttura in acciaio inox. Motore asincrono ventilato con termica di protezione, gruppo di macinazione in acciaio inox completamente asportabile, piastra foro 6 mm e coltello auto affilante di serie, tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox, ingranaggi elicoidali a bagno d’olio e pestello in ABS.
192,00 €-219,00 €Fascia di prezzo: da 192,00 € a 219,00 € IVA Esclusa
– Velocità di miscelazione variabile: 4.000-16.000 giri/min.
– Motore ventilato resistente in un involucro in poliammide nero opaco.
– Con cavo lungo 2,5 m con una spina con messa a terra
Caratteristiche Generali
Macchina compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni, ideale abbinamento a strumenti di cottura a bassa temperatura tipo ROY9.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Recensioni
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