Macchina Pasta Fresca
Caratteristiche Generali
Adatta alle esigenze del piccolo e medio ristorante.
Costruzione in acciaio inox AISI 304.
Coclea, bocca e ghiera in acciaio inox.
Coperchio in acciaio inox interbloccato.
Vasca in alluminio anodizzato.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Impastatrice Planetaria 10/20/30 Lt
700,00 € – 1.749,00 € IVA Esclusa
Caratteristiche Generali
Solida struttura in fusione verniciata.
Protezione della vasca in filo metallico.
Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile.
Dispositivo di sicurezza all'apertura della protezione e abbassando la vasca.
Cambio meccanico a 3 velocità.
DISPONIBILITA' LIMITATA CONTATTACI PER MAGGIORI INFORMAZIONI0 Reviews Write a review
Pelapatate/Lavacozze Vasca Capacità 10 kg 230V
Caratteristiche Generali
Costruzione in acciaio inox AISI 304.
Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
Fondello abrasivo in inox bugnato.
Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie.
Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Macchina Sottovuoto Campana Barra Saldante 41 cm
Caratteristiche Generali
Macchina compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni, ideale abbinamento a strumenti di cottura a bassa temperatura tipo ROY9.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Macchina Sottovuoto Campana Barra Saldante 31 cm
Caratteristiche Generali
Macchina compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni, ideale abbinamento a strumenti di cottura a bassa temperatura tipo ROY9.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Pelapatate/Lavacozze Vasca Capacità 6 kg 230V
Caratteristiche Generali
Costruzione in acciaio inox AISI 304.
Sistema di trasmissione con cinghia poliV.
Fondello abrasivo in inox bugnato.
Vasca e fondello abrasivo facilmente asportabili senza attrezzi e lavabili in lavastoviglie.
Bocca di scarico in acciaio inox con fissaggio rapido e chiusura ermetica.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Piastra per Panini Doppia in Vetroceramica
Caratteristiche Generali
Struttura in acciaio inox.
Piani di cottura in vetroceramica Ceran®.
Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere dell'operatore.
DISPONIBILITA' LIMITATA CONTATTACI PER MAGGIORI INFORMAZIONI0 Reviews Write a review
Cutter con Variatore di Velocità Vasca 1,5/3,1Lt
653,00 € – 777,00 € IVA Esclusa
Caratteristiche Generali
Robusta struttura in acciaio inox AISI 304.
Vasche in acciaio inox con fondo termico e manici.
Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria.
Coperchio in Lexan trasparente che permette ottima visibilità durante la lavorazione.
In dotazione: spatola, piastra affilatura lame e lama coltello.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Categories: 1 - COTTURA
Forno a Microonde Lt 30
Caratteristiche Generali
Interno ed esterno inox, luce interna, timer da 99 minuti e 60 secondi
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Categories: attrezzatura pizzeria/gastronimia/macelleria
Tagliamozzarella
Caratteristiche Generali
Macchina costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato.
Trasmissione a cinghia piatta PoliV.
Tramoggia in acciaio inox.
Pulsantiera elettronica a 24 V con dispositivo NVR.
DISCHI INTERCAMBIALI NON COMPRESI
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Forno Convenzione 2/3 GN
Caratteristiche Generali
Pratica rastrelliera funzionale con 4 griglie di serie.
Porta in acciaio inox, con doppio vetro, illuminazione interna con due lampade per una luminosità omogenea.
Distribuzione calore con una ventola
Timer di controllo cottura da 0 a 120 o continuo.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Roner/Termostato Immersione Touch 50/60 Hz
Caratteristiche Generali
Macchina potente, e flessibile, in grado di gestire fino a 80 l d'acqua, con un pratico ed immediato display touch dalla splendida visibilità.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Piastra per Panini Media in Vetroceramica
Caratteristiche Generali
Struttura in acciaio inox
Piani di cottura in vetroceramica Ceran®.
Controllo a mezzo termostato.
DISPONIBILITA' LIMITATA CONTATTACI PER MAGGIORI INFORMAZIONI
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Roner/Termostato Immersione 50/60 Hz
Caratteristiche Generali
Struttura in acciaio inox IPX3.
Riscaldatore termoregolato ad alta precisione.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Induzione Doppia da Appoggio 2x3,5 kW
Caratteristiche Generali
piastra ad induzione doppia 308x558
potenza W2x3500
DISPONIBILITA' LIMITATA
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FORNO A CONVEZIONE MECCANICO 4 TEGLIE
Caratteristiche Generali
Forno a Convezione Meccanico.
Dimensioni Esterne 68,6x66x58 cm
1 Fase Elettrica
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Categories: pentolame
Pentola Alta Acciaio Inox da Induzione-misure varie
40,63 € – 529,07 € IVA Esclusa
Caratteristiche Generali
Realizzata in acciaio inox AISI 304, compatibile con tutti i tipi di cucina compresa quella ad induzione.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Categories: 1 - COTTURA
Forno a Microonde Lt 26
Caratteristiche Generali
Comandi digitali.
5 livelli di potenza.
Timer fino a 30 minuti.
20 programmi.
1 magnetron.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Categories: 4 - PREPARAZIONE DINAMICA
Tritacarne Elettrico LxPxH 37,7x36,6x37,5 cm
CARATTERISTICHE GENERALI
Robusta struttura in alluminio anodizzato.
Bocca ed elica tritacarne in lega di alluminio alimentare brillantata.
Piastra e coltello inox.
DISPONIBILITA' LIMITATA
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Cutter da Banco Lt 3,2
Caratteristiche Generali
Basamento e vasca in ABS termoresistente.
Coperchio in policarbonato con foro per l aggiunta di ingredienti durante la lavorazione.
In dotazione: Mozzo con coltelli in acciaio inox Mozzo per montare in ABS Paletta
DISPONIBILITA' LIMITATA
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